728x90 건강식2 도다리 쑥국 만드는 법 - 봄 제철 국물 요리 레시피 봄이 되면 생각나는 음식 중 하나가 바로 도다리 쑥국입니다. 시원한 국물과 향긋한 쑥 향이 어우러져 입맛을 돋워주는 별미인데요. 오늘은 도다리 쑥국을 만드는 법을 자세히 소개하고, 더 맛있게 즐길 수 있는 팁까지 알려드리겠습니다.1. 도다리 쑥국 재료 준비도다리 쑥국을 만들기 위해 필요한 기본 재료는 다음과 같습니다.🛒 재료 (4인 기준)도다리 1마리 (약 600g)쑥 한 줌 (200g)무 1/4개 (약 150g)대파 1대청양고추 1개 (선택)홍고추 1개 (선택)다시마 10cm 1장멸치 10마리된장 1큰술국간장 1큰술다진 마늘 1작은술소금 약간후추 약간물 1.5L2. 도다리 손질하기비늘 제거: 도다리는 껍질이 얇고 비늘이 거의 없지만, 흐르는 물에 문질러 잔비늘을 제거합니다.내장 손질: 배를 갈라 내장.. 2025. 2. 21. [건강] 간의 역할과 기능을 손상시키는 지방간이란? 1. 지방간이란? 지방간(Nonalcoholic Fatty Liver Disease, NAFLD)은 지방이 비정상적으로 간에 쌓이는 만성 간 질환을 가리킵니다. 이 질환은 주로 알코올을 소비하지 않는 사람들에서 발생하며, 지방 간에서 지방이 축적되어 간의 역할과 기능을 손상시킬 수 있습니다. NAFLD는 두 가지 주요 형태로 나뉩니다: 간지방증 (Nonalcoholic Fatty Liver, NAFL): 간에 지방이 축적되지만 염증이 발생하지 않는 NAFLD 형태입니다. 이 형태는 일반적으로 경미한 증상이나 간 손상 없이 진행될 수 있습니다. 비알코올 스테아토헵티티스 (Nonalcoholic Steatohepatitis, NASH): 간에 지방이 축적되며 동시에 염증과 손상이 발생하는 NAFLD 형태입니.. 2023. 9. 4. 이전 1 다음 728x90
